ANALISTA DE PRODUÇÃO E CUSTOS / CONTROLLER – RHF Talentos

Titulo da Vaga: ANALISTA DE PRODUÇÃO E CUSTOS / CONTROLLER

Localização: Maceió – AL

Descrição da Vaga: Oportunidade de carreira para Nutricionista de Produção #1230. Buscamos um(a) profissional comprometido(a) e com habilidades técnicas para garantir a eficiência e qualidade da produção. O(A) candidato(a) ideal deve ter experiência em restaurantes comerciais ou cozinhas industriais, com foco em controle de produção, planejamento e gestão de CMV (Custo, Margem e Volume). O(A) Nutricionista de Produção será responsável: – Pelo planejamento diário e semanal da produção, lançamento da programação no sistema, confirmação da produção e controle de estoque. – Além disso, deve atualizar fichas técnicas e margens de lucro, controlando perdas, sobras e qualidade dos produtos. – O acompanhamento da equipe de cozinha é fundamental para garantir a excelência operacional. Requisitos: – Experiência em restaurantes comerciais ou cozinhas industriais é essencial; – Conhecimento em controle de CMV e ficha técnica; – Facilidade com sistemas de gestão e planilhas é um diferencial importante; – Perfil organizado(a), proativo(a) e comunicativo(a) é fundamental para o sucesso na função. – Formação em Nutrição com CRN ativo. Diferenciais: – Experiência com porcionamento e desperdício, bem como vivência em ambientes de alto fluxo, são diferenciais valiosos. O trabalho será em regime CLT ou PJ (a combinar), com disponibilidade de trabalhar de segunda a sábado, com flexibilidade de acordo com a produção. Se você tem o perfil técnico-operacional e está buscando um ambiente que valorize a eficiência e qualidade na produção, esta é uma oportunidade para você. RHF Talentos Farol – Dúvidas 82 98878-8032 (WhatsApp)

• Local de trabalho: Maceió, AL
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Analista

VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADES

• Controle de perdas, sobras e qualidade dos produtos
• Acompanhamento da equipe de cozinha
• Acompanhamento da equipe de cozinha.
• Planejamento
• Programação no sistema
• Atualização ficha técnica
• Margens de lucro

Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorFormação desejada:

• Nutrição e dietética, Curso Técnico
• Engenharia de produção/industrial, Ensino Superior
• Engenharia de alimentos, Ensino Superior

Efetivo – CLT

Nome da Empresa: RHF Talentos

Salário: 2500 per month

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