Chef de Cozinha – Bar e Restaurante/ Maragogi – AL – RHF Talentos

Titulo da Vaga: Chef de Cozinha – Bar e Restaurante/ Maragogi – AL

Localização: Maragogi – AL

Descrição da Vaga: Cargo: Chef de Cozinha – Bar e RestauranteSalário: a combinarBenefícios:Bônus por desempenho/ metas sazonais, moradia ou ajuda de custo, refeição no local, ambiente descontraído, com possibilidade de crescimentoLocal: Ponta de Mangue/ Maragogi – ALHorário: Integral, com disponibilidade para finais de semanaAtividades:Criar e padronizar o cardápio ( Entradas, pratos principais, Petiscos e acompanhamentos);Liderar a equipe de cozinha ( Cozinheiros, auxiliares e ajudante);Garantir a qualidade, apresentação e agilidade na entrega dos pratos;Controlar fichas técnicas, custos, desperdícios e porcionamentos;Supervisionar recebimento de produtos, armazenamento e segurança alimentar;Relacionamento com clientes e solução de conflitos.Requisitos:Formação em gastronomia;Experiência comprovada como chef ou sub-chef;Domínio em frutos do mar e cozinha a contemporânea/ praiana;Organização, criatividade e foca em resultado;Boa comunicação e liderança de equipe;Conhecimento de controle de cursos e fichas técnicas;Diferencial:Experiência anterior em bar de praia, beach clubs ou hotéis de litoral;Criar e padronizar o cardápio ( Entradas, pratos principais, Petiscos e acompanhamentos);Liderar a equipe de cozinha ( Cozinheiros, auxiliares e ajudante);Garantir a qualidade, apresentação e agilidade na entrega dos pratos;Controlar fichas técnicas, custos, desperdícios e porcionamentos;Supervisionar recebimento de produtos, armazenamento e segurança alimentar;Relacionamento com clientes e solução de conflitos.

Nome da Empresa: RHF Talentos

Salário:

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